A Associação Kyoto do Brasil trará novidades para o 12° Festival do Japão, que acontece nos dias, 17, 18 e 19 de julho, no Centro de Exposições Imigrantes.
A atração neste ano será o sorvete de chá verde, tradicional na província de Kyoto. O chá verde é extraído da planta Camellia sinensis, e obtido por meio da exposição das folhas ao vapor d´água logo depois de colhidas. Isso faz com que todos os seus princípios ativos sejam mantidos.
Entre seus principais benefícios está comprovado o combate ao envelhecimento precoce das células, a diminuição das taxas de colesterol e açúcar do sangue e a queima de gorduras.
Outra delícia servida pela associação será o mitarashi dango, espeto de bolinhos, cobertos com calda agridoce. E o famoso nikuman (“niku” – carne e “man” – pão ou bolo), bolo de massa de pão com recheio salgado, à base de carne e legumes, cozidos a vapor.
Kyoto:
Implantado em 1997, em Kyoto, no Japão, o Protocolo de Kyoto tem como objetivo discutir e implantar medidas de redução na emissão de gases-estufa na atmosfera. Também incentiva e estabelece medidas com intuito de substituir produtos oriundos do petróleo por outros que provocam menos impacto.
12º Festival do Japão
Data: 17, 18 e 19 de julho de 2009
17 de julho - sexta - das 12 às 21 horas
18 de julho - sábado - das 10 às 21 horas
19 de julho - domingo - das 10 às 18 horas
Local: Centro de Exposições Imigrantes – Rod. dos Imigrantes, km 1,5, SP
Informações: (11) 3277-8569/ E-mail:
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Site: www.festivaldojapao.com
Ingressos: R$ 7 (venda antecipada e no local)
Entrada gratuita para idosos - 65 anos e crianças até 8 anos
Estacionamento no local - terceirizado - R$ 20 - ônibus gratuito a partir do metrô Jabaquara
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