Festival do Japão

A Associação Cultural e Assistencial Iwate Kenjinkai do Brasil vai preparar diversos pratos típicos para o 12° Festival do Japão.

Quem visitar o estande n° 4 poderá saborear delícias como o guioza, feito de carne ou frango, e o sanritsu wakame udon, que tem como ingredientes ovos, cebolinha, algas, shitake, entre outras especiarias.

Norma Mie, integrante da associação, disse que serão oferecidos outros pratos típicos, ainda em discussão, e que o guioza e o sanritsu fizeram sucesso em 2008!

História:
A província de Iwate é localizada ao norte da ilha de Honshu. Destacam-se o Iwate-san, monte de 2009 metros, em que se pratica esqui no inverno; além do Hachimantai, onde se encontram as termas (“onsens").