Kenjinkais definem ordem dos estandes de Gastronomia

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Uma reunião realizada no dia 07 de maio na sede do Tochigi Kenjinkai definiu a ordem dos 48 estandes de Gastronomia do Festival do Japão 2009.




A culinária típica japonesa é um dos principais destaques do Festival, que acontece nos dias 17, 18 e 19 de julho, em São Paulo, no Centro de Exposições Imigrantes. As associações de províncias vão trazer pratos típicos de sua região, muitas vezes desconhecidos até pelos restaurantes japoneses. Não deixe de visitar!



Conheça abaixo a ordem dos estandes e seu prato principal que será servido no FJ 2009:

1 - Hyogo (Takoyaki)
2- Gunma (Tempurá, Makizushi e Udon)
3 - Oita (Dango-jiru, Torimeshi, Hoshigaki (Caqui seco) e Gyutataki e Habucha)
4 - Iwate (Guioza e Sanritsu Wakame Udon)
5 - Carmo Sakura (Yakisoba, Sakuramochi, Tempurá, Muda de sakura)
6 - Shizuoka (Unagi-kabayaki, Kakiage-tempurá)
7 - Ehime (Yakitori, Torta, Tempurá e Sakepirinha)
8 - Akita (Kiritampo, Yakitori, Tempurá, Imagawayaki, Sorvete, Amazake, Sakê e Sakêpirinha)
9 - Fukushima (Yakitori e Onigiri)
10 - Chiba (Sushi, Sashimi, Guioza, Yakisoba, Peixe na brasa, Robata-yaki e Hot Roll)
11 - Nagano (Nozawana-tsuke, Mochi, Nato, Miso)
12 - Fukuoka (Tonkotsu Lamen, Chidori manjyu, Tirashi, Sanma e Yakisoba)
13 - Kagoshima (Karukan Manjyu, Satsumage, Satsuma jiru e Churrasquinho)
14 - Gifu (Ayu-shioki, Mitarashi-dango e Houba zushi)
15 - Okayama (Kibidango, Matsuri zushi e Yakimono)
16 - Hokkaido (Arenque na brasa, Lula na brasa, Curry Rice, Morango no chocolate e
Salada de frutas com chocolate)
17 - Saitama (Yakitori, Guioza, Kare Rice e Oshiruko)
18 - Ikoi-no-Sono (Sanma, Teishiku, Yakizakana teishoku, Churrasco, Algodão doce, Ichigo e Raspadinha).
19 - Kibo-no-Iê (Pastéis e Sonhos)
20 - Kodomo-no-Sono (Yakisoba e Tempurá)
21 - Aozora Enkyo (Yakitori e Onigiri)
22 - Yasuragui Home (Guiosa e Tempurá)
23 - Yamaguti (Tempurá e Yakisoba)
24 - Wakayama (Kansaifu-okonomiyaki)
25 - Shiga (Shijimi takomi Gohan, Guioza e Hamburger-kare)
26 - Aichi (Yaki Lamen, Misô Kushikatsu e Tempurá)
28 - Hiroshima (Okonomiyaki)
29 - Kagawa (Samuki udon)
30 - Okinawa (Onigiri, Tempurá e outros)
31 - Mie (Tekone-zushi, Itigo daifuku e Salada de frutas com chocolate)
32 - Nara (Kakenoha, Sushi, Kare, Oshiruko e Yakisoba)
33 - Saga (Tempurá de sorvete, Pastéis e Sanduíche de pernil com molho shoyu)
34 - Aomori (Suco de maçã, maçã chips e derivados da fruta)
35 - Tochigi (Yakisoba, Kanpyo-zuki, Guioza e Amazake)
36 - Tokushima (Takoyaki, Tokushima e Lamen)
37 - Tottori (Daisen Okowa, Gyudon, Kakiage e Tempurá)
39 - Shimane (Makizushi e Inari-zushi)
40 - Miyasaki (Mochigome, Gohan, Guioza e Dorayaki)
41 - Tokyo (Yakisoba)
42 - Ishikawa (Sakura-mochi, Hijiki-okowa, Sanchoku-ohagui e Tempurá de sorvete)
45 - Yamagata (Guioza, Shisomaki, Kakiage-tempurá, Nori, Tama-konhaku e Gyudon)
46 - Kumamoto (Karashi, Lenkon, Lenkon Kimpira, Bentô, Botamochi e Manjyu)
47 - Kochi (Mushi, Tataki, Sugatazushi, Mochi iri udon, Yakisoba, Tempurá, Sakura
mochi e Iwashi suzuke)
48 - Yamanashi (Houtou - Sopa dos Samurais)
49 - Kyoto (Mitarashi-dango, Tempurá de sorvete, Roll Cake, Umeshu e Hanaume)
50 - Osaka (Yakisoba, Udon e Sushi)
51 - Miyagui (Gyutan-guioza, Yakisoba e Gyutan-bento)
52 - Fukui (Echizen Oroshi-soba, Pastéis e Tempurá)

Acesse a planta de Gastronomia e saiba a ordem dos estandes, clicando no link: arena-planta_com_nomes 679.15 Kb.

12º Festival do Japão
Data: 17, 18 e 19 de julho de 2009
17 de julho - sexta - das 12 às 21 horas
18 de julho - sábado - das 10 às 21 horas
19 de julho - domingo - das 10 às 18 horas
Local: Centro de Exposições Imigrantes – Rod. dos Imigrantes, km 1,5, SP
Informações: (11) 3277-8569/ E-mail: Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo.
Site: www.festivaldojapao.com

Ingressos: R$ 7 (venda antecipada e no local)
Entrada gratuita para idosos - 65 anos e crianças até 8 anos
Estacionamento no local - terceirizado - R$ 20 - ônibus gratuito a partir do metrô Jabaquara

 

 
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